Muhh!
He! Fährmann, hol lüber, über!
Ja,
das is hier ´n schöner Deich den wir haben, was? Ja
Und
so viel blauer Himmel! Hähä! Ahh!
Ostfriesland,
Perle du im deutschen Land,
nie
will zerreißen ich zu dir mein Band
ob
Rheinland-Pfalz oder das Ruhrgebiet
sie
sind ein Kanten Brot doch du bist der Biskuit
wo
grüne Wiesen den Reisenden begrüßen
Ebbe
und Flut dir liegen stets zu Füssen
Wo
Milch und Butter allein zu Hause sind
Da
wohnst auch du, stolzes Ostfriesenkind
Wo
an den Deichen die Butterblume sprießt
Anstatt
Benzin man Tee ins Auto gießt
Da
findest du in jedem Friesendorf
Das
Gold des Nordens, ein Stück Frühstückstorf!
Wo
blonde Mädchen aus blauen Augen blicken
Im
steten Wind Grasshalme dir zunicken
Da
packt die Magd sich den behänden Knecht:
„Komm
her mein Jung, dreimal ist Friesenrecht!“
„Das
will ich wohl glauben, ja!“